Mentor Café: Inspiración y Estrategia para Startups del Sector Alimentario

Madrid, 28 de octubre de 2024 - Hoy se celebró con éxito el evento Mentor Café: Emprendiendo el Futuro en Alimentación, una jornada organizada por Madrid Impulsa Tech y el Hub de Innovación Abierta del CSIC con el objetivo de apoyar a startups y proyectos de creación del sector alimentario de la Comunidad de Madrid. El encuentro, realizado en el espacio Converge, Calle Serrano 113 (Posterior), se enmarca en las actividades de fomento del emprendimiento y la transferencia tecnológica hacia el sector alimentario.

La jornada comenzó con una cálida bienvenida a cargo de María Jesús Magro, Directora General de la Fundación PONS y Ana Sanz, de la Vicepresidencia de Innovación y Transferencia del CSIC, quienes destacaron la importancia de fortalecer el ecosistema de innovación en alimentación y reafirmaron el compromiso de Madrid Impulsa Tech y CSIC con el impulso a startups de reciente creación. Tras las palabras de apertura, se presentaron los ponentes de la jornada, profesionales con una sólida trayectoria en propiedad industrial, financiación y comercialización, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias para enriquecer el aprendizaje de los emprendedores asistentes.

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Las 12 entidades participantes tuvieron la oportunidad de presentarse ante el resto de asistentes, compartiendo sus ideas y proyectos innovadores del sector, generando un primer contacto entre los emprendedores y los mentores. Posteriormente, se realizaron las mentorías personalizadas con nuestros expertos en materia de Propiedad Industrial con Isabel Cortés - Directora de Innovación de Madrid Impulsa Tech, Financiación con Miguel Moneo - CEO y fundador de ELCAMPUS 360 y experto en financiación; y Comercialización con Manuel López - Director Comercial de Spacestartup.

El evento también incluyó un espacio de Café Networking donde los participantes, tuvieron la oportunidad de intercambiar ideas, establecer contactos y explorar posibles colaboraciones.

Este encuentro refuerza el compromiso de la Comunidad de Madrid en apoyar iniciativas que fortalezcan la innovación y el desarrollo de nuevas soluciones en el sector alimentario, alineándose con la Estrategia Regional de Especialización Inteligente (S3) de la Comunidad de Madrid.

Muchas gracias a todos por vuestra participación!